厨房小白版青椒肉丝

作者： 旋儿吖

刀功不好请见谅😂😂

用料

• 青椒 四个
• 猪肉 300克
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 3勺
• 葱 半根

厨房小白版青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

我用的是小辣椒，爱吃辣的可以用辣妹子或者其他辣椒代替。 葱切葱花，我比较爱用洋葱。肉切丝，青椒切丝。

步骤 2

热油下葱花炒香，下肉丝，肉丝变色放料酒，炒30秒。

步骤 3

放辣椒，炒两分钟，放生抽和蚝油，直到辣椒炒软。

步骤 4

可以大火收汁，也可以留点汤泡饭，嘎嘎香😃

厨房小白版青椒肉丝的小贴士

1.葱可以用大葱，也可以用洋葱，我爱用洋葱。 2.我用的小辣椒，爱吃辣可以用辣妹子或者其他不辣的辣椒代替。 3.倒料酒翻遍的时候火容易烧锅里，可以轻点颠锅或者不颠，直接翻炒。

菜谱创建时间：2021-11-16 19:08:24