菌油莴苣叶

作者： 我不爱吃杨梅

我很爱吃莴苣.每次莴苣叶不知道如何吃，清炒有些苦，但是莴苣叶有种特殊的香味我又不想扔，思索了好久. 搭配菌油 干辣椒应该会发挥出莴苣叶的香味 又搭配好里面一丝苦

用料

• 莴苣叶 100g
• 盐 适量
• 牛肝菌油 10克
• 干辣椒 2个

菌油莴苣叶的做法步骤

步骤 1

热锅 ➕牛肝菌油➕切段的干辣椒 炸出糊辣香后放莴苣叶 加盐 出锅 后半程 要中大火炒 才香 但注意别糊了

步骤 2

菌油

步骤 3

这是之前买的牛肝菌 超市原价2个30 打折10元. 觉得不是特别新鲜了 就做了菌油. 炒肉觉得浪费放少体现不出味道，拌面有点奇怪. 用做蔬菜刚刚好

菜谱创建时间：2021-11-16 13:17:39