葡式蛋挞（全蛋版）

作者： 雪橙洋

蛋挞来啦……

用料

• 细砂糖 25g
• 牛奶 100g
• 淡奶油 65g
• 鸡蛋 2个
• 蛋挞皮 12个

葡式蛋挞（全蛋版）的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

25g细砂糖和100g牛奶倒入小锅里

步骤 3

搅拌至砂糖融化

步骤 4

倒入2个鸡蛋继续搅拌均匀

步骤 5

再倒入淡奶油搅拌均匀

步骤 6

用滤网过滤蛋液

步骤 7

烤箱预热至200度/5分钟

步骤 8

把过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮里

步骤 9

九分满就可以啦

步骤 10

送入烤箱

步骤 11

上下火200度/25分钟，根据自己的烤箱调整时间和温度

步骤 12

看着蛋挞慢慢地长高

步骤 13

表面上色打开烤箱

步骤 14

一只手取烤盘，一只手拍照，差点打翻烤盘😂

步骤 15

放晾网晾凉

步骤 16

好香

步骤 17

超级滑嫩

步骤 18

1⃣️

步骤 19

2⃣️

步骤 20

3⃣️

菜谱创建时间：2021-11-15 19:25:21