凉拌皮蛋

作者： 小白鱼与渔

朋友突然说来家里吃饭，可只准备一份炖猪蹄，也没其他菜了，并临时快速加了份凉拌皮蛋和金针菇，结果皮蛋竟然意外的觉着好吃，并把步骤记下来了。

用料

• 皮蛋 3个
• 线椒 1根
• 生抽 2勺
• 醋 3勺
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 香油 1勺

凉拌皮蛋的做法步骤

步骤 1

1个皮蛋均匀切成6瓣，摆盘。

步骤 2

青椒和蒜瓣切碎，放入容器。加生抽少许，香醋少许，老干妈少许，香油2滴，拌匀。

步骤 3

将搅拌好的佐料，均匀铺在皮蛋上。完成

菜谱创建时间：2021-11-15 18:07:23