自制麻辣烫贼好吃

作者： wuli阿楠

自己做了很多次最后的总结

用料

• 火锅底料 半包
• 自己爱吃的东西随意 我做的一人量
• 辣椒油 看自己
• 麻油 看自己
• 葱 1根
• 糖 一丢丢
• 麻酱 一大勺
• 腐乳 半块
• 大蒜🧄 两瓣
• 纯牛奶 我自己放了半包

自制麻辣烫贼好吃的做法步骤

步骤 1

食材就是自己爱吃的，宽粉、豆腐泡贼好吃。我一般都是家里有啥煮啥很随意。火锅底料红99好人家海底捞的我都觉得好吃😋

步骤 2

家里有什么放什么比较随意，凉油，我用的圆葱、小葱、蒜末炒香，然后加火锅底料炒香（一定小火，不然嘎糊了，芭比Q了）

步骤 3

我一个人食材少加半包牛奶，加水，想吃粘乎的就少加水，想喝汤就多加水。烧开后把渣子捞一捞，放一丢丢白糖和鸡精（以前试过不加水都放牛奶的，有点腻，所以我觉得还是一半水一半牛奶好吃）

步骤 4

接下来下耐煮的，不用多说了吧！（大家都不可能先煮青菜吧）🐶

步骤 5

最后下青菜哈，煮好了把辣椒油，兑好的麻酱，蒜水，麻油倒在上面哈（有手就行）😐

步骤 6

开动吧宝儿，吃吧宝贝儿，把小宝贝吃的白胖白胖

自制麻辣烫贼好吃的小贴士

炒料的时候小火，因为爱糊锅然后就苦了。

菜谱创建时间：2021-11-14 22:40:43