萝卜泡菜

作者： lemon茂茂

用料

• 白萝卜 根
• 胡萝卜 根
• 小米椒 个
• 白醋 滴
• 盐 克
• 白糖 克
• 包菜
• 蒜片
• 姜片
• 小米辣一袋（泡椒）
• 白酒
• 冰糖

萝卜泡菜的做法步骤

步骤 1

准备食材：胡萝卜去皮切条，白萝卜去皮切条加盐腌2小时洗净擦干，包菜撕成块加盐腌2小时洗净擦干，大蒜2头切片，姜片适量，小米辣适量，放入干燥的密封罐。

步骤 2

准备料汁：小米辣一袋，白糖半碗，冰糖十几粒，白酒一勺，盐三小勺，白醋1碗，全部倒入罐子，加矿泉水至将满。

步骤 3

24小时以上就可以吃了。

菜谱创建时间：2021-11-14 22:23:38