酸汤肥牛

作者： 喜欢做饭的丁丁

用料

• 肥牛 300克
• 金针菇 300克
• 料酒 一勺
• 莴苣 一根
• 豆腐皮 2张
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 酸汤肥牛调料 一包

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

准备调料一包

步骤 2

金针菜，豆腐皮，牛肉，(可以用肥牛卷，我家里面有现成的牛肉，所以没有用雪花牛肉卷）洗净待用。莴苣刨丝放入少许盐抓匀腌制一下。

步骤 3

起油锅，把生姜炒出香味，再放入酸汤肥牛调料翻炒。

步骤 4

翻炒出香味后，倒入开水。

步骤 5

烧开后放入金针菜

步骤 6

再次烧开，再放入牛肉，

步骤 7

牛肉烫至变色，紧接着放入腌制好的莴苣丝。

步骤 8

稍微烫一下就OK啦。

菜谱创建时间：2021-11-14 20:28:51