买十只小鲍鱼,自己吃不用很大。用勺子贴着壳挖出来,去除肠子和牙齿
洗净,如图改刀,再放回洗净的鲍鱼壳内
锅热油,放蒜末炒香,加生抽蚝油,小勺子盛在鲍鱼上。
开水上锅,蒸10分钟,撒葱花即可
很简单,主要是清理鲍鱼需要搜个视频学一下,做一次就会了