布列塔尼酥饺

作者： Pinewood

适用场景：茶点 甜度：8 口感：松脆 香感：前甜、中微苦、后酸甘😜 能量：9 水分：0 微量元素：原花青素 保质期：密封5天

用料

• 黄油 120克
• 蛋黄 2个
• 低筋面粉 90克
• 榛子粉 30克
• 盐 1克
• 赤砂糖 70克
• 咖啡粉 5克
• 黑朗姆酒浸蔓越莓干 50克

布列塔尼酥饺的做法步骤

步骤 1

和面团。将赤砂糖加热融化，加入咖啡粉、盐和黄油，用硅油铲按压均匀，再一点点加入蛋黄，搅拌均匀，最后加入低粉和榛子粉，划Z均匀。

步骤 2

包饺子。勺一小勺面团放入小蛋糕纸杯中，并包入二粒蔓越莓干，然后将纸杯对折轻轻合拢起来。

步骤 3

入烤箱。150度15分钟，待20分钟后出炉。

菜谱创建时间：2021-11-14 16:56:23