巧克力麻薯一次成功

作者： summer1013

用料

• 麻薯预拌粉 200克
• 鸡蛋 80克
• 黄油 40克
• 盐 2克
• 清水 70克
• 可可粉 10克

巧克力麻薯一次成功的做法步骤

步骤 1

准备以上材料，我没有可可粉了，用了两片奥利奥的饼干磨碎代替。（如果都没有也可以不放）

步骤 2

清水，鸡蛋，依次倒入预拌粉，搅拌混合。（这个时候有点粘，不要怕）

步骤 3

搅拌到全部混合（一两分钟）

步骤 4

加入黄油，带手套按压。（黄油可以隔热水融化也可以用微波炉叮一分钟）加入黄油后就不粘了，带着手套很好柔，像搓衣服一样。黄油混合好倒入巧克力，奥利奥粉继续揉

步骤 5

如果有可可粉的可以第一步就和预拌粉放一起。我是临时决定放的，步骤加在了这一步。

步骤 6

不停揉，大概揉了十分钟。

步骤 7

揉好后，分成25克左右一个的小圆，用手滚圆。（一定要带手套，非常好操作）

步骤 8

烤箱提前预热180度，将麻薯放入烤箱中上层烤35分钟左右。

步骤 9

香喷喷的巧克力～状态非常好

步骤 10

取出晾凉～

步骤 11

每一个都是空心，糯糯叽叽～Q弹Q弹YYDS

巧克力麻薯一次成功的小贴士

这个巧克力麻薯绝对是烘焙新手的福音，一看就会，一做就对。没有特别严格的要求，每一步必须到什么样的状态。所以对新手非常友好。巧克力味，糯糯叽叽，没有女生可以抵抗。记住一定要带手套🧤～试一试吧

菜谱创建时间：2021-11-14 14:17:39