零失败白馒头

作者： Mini_JiNg

第一次尝试自己做馒头，居然成功了！

用料

• 面粉 150克
• 酵母 2克
• 温水 75克
• 糖 12克

零失败白馒头的做法步骤

步骤 1

按照上面比例加入温水，酵母，面粉，白糖。 变成面絮后即可。

步骤 2

揉成表面光滑即可，需要多揉揉！然后中间挖个洞！盖上保鲜膜！等40分钟！冬天可以稍微久一点。

步骤 3

把面团摊平！撒少许面粉，然后压实卷起来，用菜刀两头切掉，中间切成一小段一小段。

步骤 4

放入蒸格，蒸箱，电饭煲的蒸格也可以哦！按下蒸煮。等待时间好了，就直接可以吃了。

步骤 5

出锅啦！好q弹！一层层的白馒头！

步骤 6

里面是一层层很实！好吃，如果喜欢奶味可以在第一部再稍微加点牛奶，就有奶香味啦！

零失败白馒头的小贴士

面团揉成面饼卷的时候要注意，要紧实一点哦！

菜谱创建时间：2021-11-14 06:39:14