防疫增强免疫力补气血南瓜盅西洋参

防疫增强免疫力补气血南瓜盅西洋参的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净去皮，去掉瓤。瓜盖切上面一小圈。务必切平整，之后要盖上。

步骤 2

排骨我用的熟的，上顿吃剩的，用刀切小块放入南瓜里。也可以用生排骨，只是后期放在南瓜蒸的时间加长。南瓜我用的生的，西洋参、枸杞洗净根据南瓜大小为了装饰放入即可。

步骤 3

由于我的排骨是熟的，我里面只调了点耗油，蒜蓉酱，一点番茄酱根据自己口味。盖上刚切的南瓜盖，放锅蒸。

步骤 4

大火蒸十分钟即可。

防疫增强免疫力补气血南瓜盅西洋参的小贴士

因为我用的熟排骨，生排骨需要加大用料调味，并且蒸的时间要长一些。蒸的时候南瓜不要入水，容易塌陷影响口感和美观。我用的架子给架起来了。水不会没入南瓜。