椰奶冻

作者： D敏敏儿

用料

• 椰浆 200克
• 牛奶 500克
• 吉利丁 4片
• 细砂糖 根据自己口味
• 椰蓉 适量

椰奶冻的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

吉利丁片剪细，放到容器里，倒入牛奶（能浸泡吉利丁片的量即可），软化待用（图3我泡太久了，只需要泡软就行）

步骤 3

480g牛奶+200椰浆+细砂糖倒入锅中煮至沸腾，然后小火

步骤 4

把软化的吉利丁片倒入锅中搅拌均匀（直到吉利丁片与椰奶融为一体即可）就可以关火了

步骤 5

把椰奶倒入容器放凉（放凉，椰奶还不会凝固的）再放到冰箱冰鲜3-4小时

步骤 6

凝固后的椰奶，用刀切成小块，加上椰丝，就完成了

菜谱创建时间：2021-11-13 21:36:28