低脂牛肉胡萝卜包子

作者： 尕笨脆

疫情宅在家突然想吃包子了，太素的吃着不过瘾，猪肉的又太油，那就来个牛肉滴吧……

用料

• 牛肉 500克
• 胡萝卜 半根
• 芹菜 半斤
• 洋葱 半个
• 大葱 一根
• 小葱 两根
• 生姜 三片
• 花椒 适量粒

低脂牛肉胡萝卜包子的做法步骤

步骤 1

牛肉最好买筋少的，买的时候告诉人家是用来包包子的，自己家吃，建议买好点的🧚🏻‍♀️

步骤 2

有绞肉机的最好 我是纯手工剁的 剁的人费劲的😹

步骤 3

准备食材： 1、芹菜切丁，撒点盐（十分钟）腌出水 2、洋葱半个就行，切丁丁 3、大葱一根切碎 4、胡萝卜切碎

步骤 4

加工： 胡萝卜最好拿少油炒一下（更香）

步骤 5

五彩缤纷的颜色还挺好看👻

步骤 6

放入调料： 生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、十三香1勺、花椒粉半勺、鸡精少许（可以不放）

步骤 7

提前调一个搅拌料水 花椒少许、姜三片、小葱一根切段、倒入开水，找个盖子盖上以免味道跑了

步骤 8

分三次少量加入 边加入边搅拌

步骤 9

忽略我包的有点丑……

步骤 10

再整个汤…. 这包子一定趁热吃还有汁… 太好吃了吧😹

菜谱创建时间：2021-11-13 21:09:18