开胃百香果柠檬鸡爪

作者： EllaG的后厨

最近食欲不佳，想吃点清爽的，想起来了这道菜～低脂健康，撸剧下酒必备✌️

用料

• 鸡爪 2斤
• 百香果 2个
• 柠檬 1个
• 香菜 1根
• 小洋葱 1个
• 料酒 1勺
• 陈醋 1勺
• 生抽 1勺
• 大蒜 3瓣
• 糖 1勺
• 白醋 半勺
• 蚝油 1勺
• 沙姜 1块

开胃百香果柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

食材准备就绪

步骤 2

先把配料放在保鲜盒里

步骤 3

柠檬百香果cp

步骤 4

喜欢吃沙姜，所以我放了点沙姜，大蒜没来得及拍，这些调料都要切碎

步骤 5

鸡爪去掉指甲，剔骨有点麻烦我就没弄，加冷水下锅煮开8分钟，捞出来凉白开水浸泡洗净血沫

步骤 6

然后把鸡爪放进配料里，加白醋+老抽半勺，加陈醋+糖+蚝油+料酒各一勺，加两杯凉白开水，搅拌均匀，盖上保鲜盖，冷藏2小时即可～

开胃百香果柠檬鸡爪的小贴士

柠檬有籽记得去掉，防止苦 咸淡酸甜口可以根据自己的口味调整^ ^

菜谱创建时间：2021-11-13 19:16:34