鸡中翅洗净后,冷锅冷油放下去中火慢慢煎,煎至两面金黄备用
放入莫过鸡翅的水,然后倒入,料酒,蚝油,老抽,生抽醋和糖,大火煮开后转中小火
不用盖锅盖,煮至浓稠收汁即可
不焯水,不油炸,不炒糖色,做法简单,美味可口