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戚风蛋糕🍰卷的做法

戚风蛋糕🍰卷

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作者: 土媳妇
土媳妇

用料

戚风蛋糕🍰卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

橄榄油和20克糖一起融化,再把低筋粉筛入油里混合搅拌,蛋白分离,把蛋黄放入搅拌好的低筋粉里搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白打发,起纹路时加入一半白糖继续打发,快打好时加入剩余白糖继续打发

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱160℃20分钟,最后5分钟用循环热风吹干表皮

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在未冷却时用擀面棍配合卷好

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美✌

菜谱创建时间:2021-11-12 17:00:47
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