买回来的熟羊杂洗干净焯水备用,焯水时水中放一勺料酒
砂锅加油,下入姜片,油热下入羊杂,加一勺料酒,翻炒2分钟
加入水大火煮开
煮开撇去浮沫,下入白萝卜,大火煮5分钟,改小火煮30分钟
时间到下入提前泡好的粉丝在煮10分钟
时间到关火,下入盐、胡椒粉、香菜
端上桌开喝吧,看看这汤汁
1、焯羊杂时不用太长时间,2分钟左右就好 2、熬汤加水一定一次加足,中间不要加水 3、胡椒粉可以多放一点