河南卤面（蒸面条）

作者： ok酱3

用料

• 面条 适量
• 盐 适量
• 姜 少许
• 葱 少许
• 五花肉 少许
• 花椒 10粒
• 黄豆芽 适量
• 五香粉 2勺
• 生抽 4勺
• 老抽 3勺
• 蚝油 少许
• 蒜苔 1把
• 西红柿 1个
• 味精 少许
• 鸡精 少许

河南卤面（蒸面条）的做法步骤

步骤 1

蒜苔切段

步骤 2

葱切段、姜末、西红柿切块、瘦肉片、肥油分开

步骤 3

面条大火蒸15分钟

步骤 4

小火肥肉片出油

步骤 5

这个样子

步骤 6

放入姜末和十几颗花椒

步骤 7

放入瘦肉翻炒

步骤 8

放入五香粉、老抽、生抽、盐

步骤 9

放入西红柿翻炒

步骤 10

放入豆芽

步骤 11

放入蒜苔，加少许蚝油翻炒

步骤 12

加入适量开水

步骤 13

面条浇汁

步骤 14

上蒸锅蒸大火7、8分钟

步骤 15

和菜一起搅拌 完成✅

菜谱创建时间：2021-11-11 19:05:27