水加盐和面,一点一点加,最后揉成面团团,可以稍微硬一点,醒一会,硬的话再一点点加水揉,这样的面会更筋道。
面团醒好后擀成喜欢的薄厚,上下撒面粉折成如图的样子,切成自己喜欢的宽窄。
切好展开就是这样的面条了。
最简单的就是下面条煮点绿色蔬菜,加点盐醋生抽,再加一勺肉臊子,简单美味的手擀面就做好啦! 没有肉臊子的话,可以吃油泼面,切点蒜末,加盐醋生抽辣椒面,热油泼上去,滋啦一声油泼面就做好啦!
加上油泼辣子,拌匀来吃啦!😋😋😋
可以再加些炒菜,西红柿鸡蛋,冬天炒点胡萝卜蒜苗一起拌更好吃噢!