冬日里开胃的猪血炒酸菜

作者： 和你的小日子

用料

• 猪血 500克
• 酸菜 250克
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 生抽 1.5勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 适量克
• 水淀粉 适量

冬日里开胃的猪血炒酸菜的做法步骤

步骤 1

买的新鲜猪血焯水切小块备用（没有新鲜的可以买成块的哦）

步骤 2

买的澄海酸菜 （用传统的泡酸菜更好吃）提前泡一泡没那么咸 中间换1～2次水 然后切好备用

步骤 3

热锅放油 加入姜蒜爆香

步骤 4

放入酸菜炒两分钟

步骤 5

这时加入猪血一起翻炒一分钟

步骤 6

加入水 盐 酱油 蚝油 胡椒粉 水淀粉 鸡精煮两分钟就可以了

菜谱创建时间：2021-11-10 23:47:09