洋葱和葱分别切碎末备用,所有酱类粉类混合加半碗水搅匀备用。
起锅烧油,油热后放入洋葱碎煸炒至缩水变软,倒入搅拌好的酱料,慢慢收汁备用(不要太稠不好抹)。
用平底锅把手抓饼弄熟,盛出抹上酱汁,撒上葱花和熟芝麻,切块盛出就可以享用啦~
手抓饼可以单面烙的稍微脆一些,口感好,大概每张做熟需要三到五分钟,所以我是做好一张抹一张切一张。