纸杯蛋糕

作者： 寻找小鱼的小贝

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 40克
• 牛奶 20克
• 玉米油 20克
• 绵白糖 25克

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分开

步骤 2

蛋清里不能有蛋黄

步骤 3

蛋黄碗加牛奶。玉米油搅拌

步骤 4

蛋黄碗➕40克低筋面粉

步骤 5

Z字型搅拌

步骤 6

蛋清打发分3次➕绵白糖

步骤 7

打成这样

步骤 8

蛋白3分之一加入蛋黄中 搅拌

步骤 9

蛋黄全部➕到蛋白里

步骤 10

搅拌均匀

步骤 11

倒杯中

步骤 12

150度50分钟

步骤 13

香香的

菜谱创建时间：2021-11-10 14:37:19