电饭煲酱猪肘

作者： 甜甜甜肉包子

还是因为“懒”，低油无火酱猪肘，用电饭煲节省的时间做自己喜欢做的事

用料

• 猪肘 400克
• 姜 片
• 冰糖 3小块
• 八角 1个
• 花椒 1小把
• 桂皮 小半块
• 啤酒 500ml瓶

电饭煲酱猪肘的做法步骤

步骤 1

冷水下猪肘，加葱姜料酒清水焯水，水开煮至没有浮沫捞出

步骤 2

放进电饭煲，新加入葱姜干辣椒，去籽草果，一颗八角一小段桂皮，生抽两大勺，酱油一勺，冰糖几颗，花椒粉胡椒粉十三香1:1:1，一小勺

步骤 3

倒入一整瓶啤酒（啥都行），电饭煲蒸煮键30分钟

步骤 4

调至煲汤再煲一个半小时，这期间可以做自己的事情也不担心糊锅，到时间再按一次蒸煮键打开盖子收汁

步骤 5

收到汁水浓稠就可以出锅啦～如果想要汤汁拌饭就不要收太多

步骤 6

一个人可以吃好几顿的

步骤 7

再附加一个拌面，油白菜挂面煮好捞出，把猪肘肉剁碎盖上面，切一点蒜泥小米椒，淋点薄盐生抽和自制红油，开吃！🥰🥰

菜谱创建时间：2021-11-10 13:38:20