菠菜鸡蛋蒸糕

作者： 汤小圆子麻麻

用料

• 鸡蛋🥚 2个蛋黄
• 菠菜🥬 6片
• 胡萝卜🥕 4片
• 面粉 10克
• 清水 适量

菠菜鸡蛋蒸糕的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净焯水1分钟备用

步骤 2

菠菜胡萝卜切碎

步骤 3

加入俩蛋黄

步骤 4

加入面粉、清水适量，搅拌至糊状（稀一点、不挂勺）。 大一点的宝宝可以加点调味料，如猪肝粉。

步骤 5

模具刷点油

步骤 6

加入调好的蛋液，上锅蒸，大火烧开调小火、约12分钟即可

步骤 7

出锅，蛋液太满溢出😭

步骤 8

鲜～

菠菜鸡蛋蒸糕的小贴士

蛋液加入模具时七成满即可，满则溢

菜谱创建时间：2021-11-10 12:46:02