懒人可乐鸡翅

作者： BAO大人私房菜

我觉得是肉里面最简单的吃法了，而且喜欢甜口的就爱吃这个，这个方子也不用放盐，口感刚刚好。我女儿能吃好几个。 如果没有翅中，用翅根也能做，也好吃。翅根肉厚也要划刀，而且是必须要焯水的。 可乐鸡翅不要用无糖饮料做，木糖醇做出来的口感和蔗糖还是有区别的。

用料

• 葱段 6根
• 姜片 8片
• 鸡翅 15个
• 料酒 半大勺
• 生抽 1大勺
• 含糖可乐 4大勺
• 食用油 适量
• 清水 没过鸡翅

懒人可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

切好葱姜备用。

步骤 2

鸡翅洗干净，划三刀，更入味

步骤 3

肉厚的地方更要划刀。

步骤 4

可乐、生抽、料酒放在一起，清水没过鸡翅，冷水下锅，煮开后撇去浮沫，这一步也可以省略，翅中血不多。我就懒省了。

步骤 5

锅中少量油

步骤 6

油热后放入葱姜

步骤 7

放入鸡翅翻炒至金黄微糊的状态

步骤 8

倒入液体调味料，煮开后，小火盖上锅盖焖5分钟。

步骤 9

大火翻炒收汁。

步骤 10

出锅！nice！

菜谱创建时间：2021-11-10 12:21:31