皮蛋瘦肉粥

作者： 庖丁后人婷婷鸭

有妈妈做菜味道的粥～

用料

• 皮蛋1-2 个
• 大米1 杯
• 小葱2 根
• 盐 克
• 水 克
• 瘦肉 50克
• 姜2 片
• 淀粉 勺
• 胡椒粉 克

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

三把米（提前泡一晚上）放锅里，加水到锅的三分之二，放入老姜，葱头开始煮

步骤 2

煮到米开花后放皮蛋继续熬煮

步骤 3

然后加入肉沫（需要加点水调散免得入锅结块），肉沫变色后加入适量盐，鸡精，胡椒粉

步骤 4

再加入小葱和香菜，搅匀后滴几滴香油。

步骤 5

就可以出锅啦。

菜谱创建时间：2021-11-10 10:00:51