一杯早晨的豆浆

作者： 就不吃青菜

①如果追求细腻的口感，黄豆一定要过夜浸泡，如果不介意豆浆有点颗粒感，微微剌嗓子，那就直接用干豆打豆浆。 ②我用的九阳破壁机p510，也许更好的破壁机干豆打出来会很细腻，但是这款破壁机还是要泡过的湿豆子来打，豆浆口感才会很顺滑无颗粒 ③破壁机说明书说豆子和水的比例是1：14，我稍微多加了水，豆浆味也挺浓的，所以一开始打豆浆还是安说明书来，然后再调整到自己爱喝的比例 ④这款破壁机底下是有涂层的，不会糊底，不会糊底，不会糊底，真的不会糊底，比不锈钢的底盘方便多了，每次豆浆打完立马洗，用刷子随便刷刷就行

用料

• 干黄豆 60克
• 水 1000ml
• 糖 7小勺约35克

一杯早晨的豆浆的做法步骤

步骤 1

黄豆隔夜浸泡，湿黄豆加水至刻度线1000ml，加糖，开五谷浆模式，大约35分钟，完成后撇去浮沫，过滤一下口感更好

菜谱创建时间：2021-11-10 08:44:31