土豆胡萝卜焖雪花牛肉

作者： -VVvv

用料

• 土豆 2-3个
• 胡萝卜 1根
• 姜 4片
• 八角 2-3个
• 花椒 一小把
• 老抽 4-5勺
• 生抽 1勺
• 牛肉 500克
• 洋葱 半个
• 料酒 2勺
• 番茄 1个
• 香叶 2-3片
• 大葱白 1条
• 蚝油 1勺
• 豆瓣酱 2勺
• 桂皮 1块

土豆胡萝卜焖雪花牛肉的做法步骤

步骤 1

1.牛肉切块冷水下锅加入料酒焯水.胡萝卜、土豆、番茄、洋葱切块.大葱白切段.

步骤 2

2.锅内放油加入大葱白、香叶、桂皮、八角、花椒、豆瓣酱翻炒.加入洋葱炒至洋葱断生加入牛肉一直翻炒.

步骤 3

3.加入番茄翻炒后加入开水最好比食材要多一些水.加入生抽、老抽、料酒焖煮45分钟-1小时后加入胡萝卜焖煮10分钟.最后加入土豆一直焖煮至熟透.～

菜谱创建时间：2021-11-09 19:37:42