菠菜洗净,沥水…… 粉条用热水泡好…… 和面……
炒鸡蛋,加点水,搅拌,炒的时候快速搅拌成絮状…… 切菠菜,直接放到炒完并放凉的鸡蛋碎里…… 粉条剁成小节,混在一起……
放十三香 擀面皮 放盐,搅拌均匀开始卷
切成小节,上锅蒸熟15-20分钟……