卤牛腩

作者： 老爹菜谱

用料

• 牛腩 1500克
• 大葱 1根
• 姜 1块
• 生抽 35克
• 八角 3个
• 香叶 3片
• 桂皮 1块
• 花椒 20粒
• 老抽 25克
• 盐 20克
• 水 1000克
• 味精 5克

卤牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩块泡出血水后，加姜葱绰水备用

步骤 2

姜葱加油煸炒一下，下八角香叶桂皮花椒炒香后，放牛腩块炒一下，倒老抽翻炒上色。加开水煮沸，加盐生抽老抽味精后，装入高压锅，两个牛肉程序

菜谱创建时间：2021-11-09 13:26:45