家庭版烧麦

作者： Suki_蕾

小朋友特别喜欢吃烧麦，所以动手在家做，干净又好吃！

用料

• 糯米 200 克
• 豌豆 80 克
• 玉米粒 80 克
• 腊肉 100 克
• 饺子皮 7 两
• 生抽 1 勺
• 老抽 1 勺
• 蚝油 0.5 勺
• 糖 0.5 勺
• 香葱 适量

家庭版烧麦的做法步骤

步骤 1

糯米泡水后，和豌豆、玉米、腊肉一起上锅蒸

步骤 2

铁锅里烧油将葱段炒香

步骤 3

将蒸好的糯米饭、豌豆、腊肉、玉米一起放入锅里翻炒一下

步骤 4

加入调料：生抽、老抽、蚝油、糖（可以放点鸡精）因为家里有小朋友就没有放这些

步骤 5

关火，拌匀

步骤 6

开始包啦，先把饺子皮周边捏一下就有花边了

步骤 7

用虎口去包，捏紧一点，可以在虎口位置加点水防止饺子皮干裂

步骤 8

包好之后

步骤 9

上火蒸，上气后蒸7-9分钟

步骤 10

出锅啦，实现烧麦自由

菜谱创建时间：2021-11-09 10:34:30