如图材料提前备好,肉末加一些料酒 白胡椒 姜片腌制10分钟 酱汁:生抽2勺 蚝油1勺 豆瓣酱1勺 糖 半勺
起锅热油,下肉沫炒至变色
加入洋葱 蒜末榨菜炒出香味
倒入酱汁,盖上锅盖焖煮至锅边缘起小泡,水淀粉少量多次加入,汤汁浓稠
加入面条和青菜即可