花胶炖牛奶

作者： 心不在嫣的小厨

补充优质蛋白的快手甜点

用料

• 花胶 1～2条
• 燕麦米 一小把
• 红枣 2.～3颗
• 枸杞 若干粒
• 红糖 小半块
• 纯牛奶 200毫升
• 桂圆干 3～4颗

花胶炖牛奶的做法步骤

步骤 1

燕麦胚芽米煮出来口感滑糯，能搭配花胶滑滑的口感，抓一小把即可。

步骤 2

加入若干红枣、枸杞、桂圆干，全部一起洗干净。

步骤 3

提前泡发好的花胶，剪入1～2条。

步骤 4

加入红糖或者黄冰糖，我不喜欢太甜，红糖只加1/3块。

步骤 5

加入少量水，放入压力锅，选择煮饭模式即可，压力太强花胶会化开。

步骤 6

炖好后倒入一瓶200毫升的纯牛奶，再盖上盖子，让余温把牛奶加热，十分钟之后享用。

步骤 7

美味又健康的花胶牛奶炖好了。

花胶炖牛奶的小贴士

花胶可提前泡发好，冰箱里存着。 不要选择太大的压力，也不要炖太长时间。 红枣、桂圆都有甜味，不喜欢甜食的朋友可以不加糖。

菜谱创建时间：2021-11-08 17:36:33