三文鱼头皇帝菜汤

作者： 花生一酱子

皇帝菜，又名“茼蒿”，口感十分的软嫩。而三文鱼头是一种肉质虽然不好吃，但是却可以借助它来熬出一锅鲜美的好汤。做出来的汤不仅奶白奶白的，味道更是非常的鲜美。

用料

• 三文鱼头 500g
• 皇帝菜 500g

三文鱼头皇帝菜汤的做法步骤

步骤 1

首先热油下锅，放入三文鱼头，煎至两面金黄。把三文鱼头稍微香煎一下，这样鱼汤会更香更白哦。

步骤 2

加入姜片，再加入适量的清水，水量可以根据个人喜好加入，并加入适量盐进行调味。

步骤 3

把汤煮至奶白后，放入皇帝菜。

步骤 4

咕噜咕噜~~ 煮熟就可以出锅啦！

步骤 5

奶fufu~的，超好喝哦！

三文鱼头皇帝菜汤的小贴士

大家可以在此汤的基础上加入水豆腐，味道更是一绝哦~~

菜谱创建时间：2021-11-08 14:44:51