桂花牛奶炖蛋

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份

用料

• 牛奶 180g
• 鸡蛋 1个
• 白糖 10g
• #桂花蜜
• 蜂蜜 40g
• 干桂花 1g

桂花牛奶炖蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋中加入白糖搅拌均匀，倒入牛奶混合成蛋奶液。

步骤 2

蛋奶液过筛，倒入两个小碗中，表面覆保鲜膜，扎几个小孔。

步骤 3

电饭锅内胆中倒入适量清水，放入蒸架，再放入蛋奶液碗，选择「蒸煮」程序，12分钟。

步骤 4

蒸的过程中来制作桂花蜜：将蜂蜜和干桂花混合均匀即可。

步骤 5

待电饭锅程序结束后取出，去除保鲜膜，顶部浇一层桂花蜜，全部完成。

桂花牛奶炖蛋的小贴士

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菜谱创建时间：2021-11-08 11:58:18