百合炒西芹

作者： 潮府小厨

这个季节有新鲜百合可买到，在某宝上买的，带土包着纸，虽然有外瓣擦伤，自然总是有瑕疵，味道是很好。 木耳是长白山椴木耳，肉厚口感不错👍。 来个百合炒西芹。

用料

• 西芹 半根
• 鲜百合 1朵
• 黑木耳 20朵
• 大蒜 6瓣
• 红辣椒 1个
• 胡椒粉 1勺

百合炒西芹的做法步骤

步骤 1

木耳洗净备用。

步骤 2

西芹刨去老筋，切段洗净备用

步骤 3

百合洗净，切去伤部分备用

步骤 4

大蒜和红辣椒切片备用，同时调汁：1勺酱油+1勺蚝油+胡椒粉，用另一锅烧开水备用。

步骤 5

热锅凉油炒香大蒜和辣椒，将三种水开后一起焯水2分钟，捞过来一起炒，约爆炒30秒后下酱汁。

步骤 6

起锅了。

菜谱创建时间：2021-11-07 23:49:09