红烧肉

作者： 豆豆LZ

用料没有计量，都是随心情添加

用料

• 带皮五花肉 适量
• 冰糖 适量

红烧肉的做法步骤

步骤 1

红烧肉：1配料：五花肉、红方、小茴香、葱、姜 、蒜、 花椒 大料 、老抽 、生抽 、料酒 、冰糖。2做法：先把五花肉切块用开水烫一下，放锅里，放葱 姜 蒜 花椒 大料 老抽 生抽 料酒 冰糖 水（少量的水，肉做的多可以不放水)，搅拌均匀后盖上锅盖；中火烹饪，开锅调小火慢炖40分钟以上，待锅内的肉达到你所需要的酥软要求后，开盖收收汤汁，即可。

菜谱创建时间：2021-11-07 15:46:44