快手焗饭

作者： Yoyo妈de小厨房

乖宝学校天天吃米饭，在家不爱吃，家里米饭老剩一小碗，吃粥，吃炒饭都腻了，正好冰箱里有新买的奶酪，正好试试焗饭。安排——

用料

• 黑胡椒 一点点
• 盐 1g
• 番茄酱 1勺
• 马苏里拉 随意，自己吃多放一点
• 洋葱切丁 一小块（提味儿）
• 剩米饭 1小碗
• 金枪鱼 一勺

快手焗饭的做法步骤

步骤 1

锅里放油（最好是黄油，我放的是葵花油，味道也不错），油热放洋葱丁爆出香味。

步骤 2

再加入金枪鱼，用铲子捣碎，继续炒。

步骤 3

放入番茄酱搅拌，炒出香味。加入一咪咪盐、黑胡椒粉提味儿，

步骤 4

放入剩米饭，就像炒饭一样，搅拌均匀，让将汁和每粒米饭都充分混合。

步骤 5

炒好的饭倒入耐高温容器中，上面撒上奶酪，入烤箱中层，最高温，几分钟奶酪融化变色就好。

快手焗饭的小贴士

金枪鱼可以换成其他肉类，如培根、鸡肉。入烤箱不需要靠太久，食材都是熟的，奶酪融化就好，如果有披萨酱可省略洋葱🧅。

菜谱创建时间：2021-11-07 09:35:41