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石家庄传统美食—擦格斗
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作者:
相扑公主爱热狗
记忆中小时候,格斗床是一个年代很久远的黑色铁的,好像是姥姥家的,自己想吃,妈妈会去借,卤子经常是西红柿鸡蛋,大概有十几年没吃过了
用料
面粉
一半
玉米粉
一半
木耳
适量
黄花菜
适量
红萝卜
适量
熟肉
适量
大蒜
适量
食用油
酱油
耗油
水淀粉
石家庄传统美食—擦格斗的做法步骤
步骤 1
准备一个擦床,我在网上买的塑钢的
步骤 2
一半面粉,一半玉米粉,混匀活成面团,醒10分钟,面团质地要软些,好擦
步骤 3
锅开,拧中火,开始用木推子在上面压
步骤 4
卤子就是同时炒好
步骤 5
放上一浇。
菜谱创建时间:2021-11-06 19:35:43
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