鹌鹑蛋红烧肉

作者： 巧克力Lily

用料

• 鹌鹑蛋 12个
• 五花肉 250克
• 姜 1片
• 盐 1勺
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 糖 6勺

鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉去皮洗净切片加料酒1勺焯水

步骤 2

鹌鹑蛋煮熟去壳

步骤 3

冷油加糖小火熬化

步骤 4

倒入五花肉，加料酒、生抽各一勺和姜片炒至变色

步骤 5

加水没过食材，大火煮开转小火，当汤剩下一半时，加鹌鹑蛋

步骤 6

加盐一勺大火收汁

步骤 7

鹌鹑蛋红烧肉完成

菜谱创建时间：2021-11-06 18:03:08