椒盐知了

作者： tiger1124

昆虫类的食材还是比较适合油炸及烧烤完直接加作料吃，风味俱佳，是您居家生活、出差旅行的零嘴必备。：）咳，我是来推广的。

用料

• 知了
• 油
• 椒盐
• 孜然
• 五香

椒盐知了的做法步骤

步骤 1

将一个个没开眼的知了宝宝洗刷刷，我是用小牙刷伺候按摩的哦。沥干。

步骤 2

起油锅，烧至七八成，炸知了。

步骤 3

沥油出锅，撒各种粉。

椒盐知了的小贴士

1.油不要太多，多了浪费，除非你有勇气用这个剩油继续手作。但是要对得起“炸”这个动词，下厨房的美厨们都懂的。 2.粉粉作料随个人口味放，我没有放辣，大家自便。 3.炸过的知了分袋放进冷冻箱可以放很久，吃的时候放一点油小火回炸下就好。我都是一次性炸好储存的呢。 4.该种做法的好处是，保留了自然风味，适用于初步接触昆虫料理的人。

菜谱创建时间：2012-10-06 23:46:32