蒜薹炒肉

作者： 可爱的刘小姐

宝宝爱吃

用料

• 蒜薹 把
• 瘦肉 克
• 盐 克
• 生抽 勺
• 十三香
• 葱姜沫

蒜薹炒肉的做法步骤

步骤 1

蒜薹洗净切段，瘦肉粗切丝，葱姜沫备好

步骤 2

锅中加油，油热放葱姜沫，加入瘦肉翻炒至肉6/7分熟，加入十三香，生抽翻炒

步骤 3

加入洗净的蒜薹，少来点清水，3/5分钟将蒜薹炒熟，加入盐调味就可以出锅了

蒜薹炒肉的小贴士

1/也有把蒜薹加入热水中烫一下再炒的，但我觉着那样没有吃蒜薹的感觉，口感不好，如果想焯水，记得水中放盐和几滴食用油，焯水效果更好 2/也可以在最后用水淀粉勾芡

菜谱创建时间：2021-11-06 12:21:43