莜面方便面凉开水浸泡(不用煮)
鸡腿煮熟,晾凉,撕成鸡丝
花生米炒熟
黄瓜鸡丝花生米,蒜末,辣椒面,芝麻,装在大碗里,烧少许热油,泼泼上去
芝麻酱加生抽,xie开,加半块腐乳,少许白糖,喜欢酸了加点醋,
把xie好的芝麻酱和适量泡好的莜面方便面加进去,拌匀就可以开吃了