囤粮必备-紫薯饼

作者： 萝卜卷

最近响应国家号召，紧锣密鼓囤粮啦～ 在准备了很多方便食品后，思考日常吃的东西是否也能做成方便食品呢？ 于是决定把紫薯也做成冷冻版本的紫薯饼，解冻后就能直接食用，简单方便，操作一次，可以吃一到两周，省心不少哇～ 如果不做紫薯饼，还能直接冷冻，解冻后还能做其他食材～

用料

• 紫薯 600g
• 牛奶 150克
• 燕麦片 150克

囤粮必备-紫薯饼的做法步骤

步骤 1

把紫薯削皮切小块，装盘裹上保鲜膜微波炉加热4分钟即可加热熟透

步骤 2

把紫薯装到保鲜袋里，用易拉罐把表面擀平

步骤 3

热牛奶泡麦片，使得麦片膨胀开来后倒入紫薯泥里搅拌均匀

步骤 4

将混合物团成小球待用，这时候非常粘手，记得戴手套

步骤 5

在锅中刷少量油小火加热，将紫薯球放入锅中压扁，表面再刷一些油

步骤 6

表面焦黄即可盛出食用，用糯米粉代替麦片，口感更好些～表面酥脆，内部软糯～

步骤 7

一次可以做很多紫薯泥，按100g分装在保鲜盒里压扁，冷冻保存

步骤 8

搭配每次泡麦片的量刚刚好，微波炉加热1分钟就和刚做好的紫薯一样了哇～

步骤 9

紫薯燕麦牛奶日常必备！不用每天蒸紫薯了真方便٩( 'ω' )و

菜谱创建时间：2021-11-05 14:34:00