家庭臭豆腐做法

作者： 铃鱼

用料

• 大豆腐 1块
• 白糖 少半勺
• 臭豆腐(瓶装) 2小块
• 葱花 适量
• 蒜末 适量
• 芝麻 适量
• 辣椒面 半勺(喜欢吃辣可以多放一点)
• 香菜 适量
• 麻酱 1勺
• 生抽 半勺
• 耗油 半勺
• 油 适量

家庭臭豆腐做法的做法步骤

步骤 1

调汁，葱末，蒜末，辣椒面，烧烤料，芝麻放到碗里

步骤 2

热油倒入调料碗中

步骤 3

臭豆腐用勺子压碎，兑入适量凉开水

步骤 4

料碗里放入臭豆腐汁，麻酱汁，生抽，耗油，辣椒油，搅拌均匀

步骤 5

大豆腐提前切成小块，控水，炸到金黄色捞出，拌上料汁趁热吃才好吃

家庭臭豆腐做法的小贴士

1.大豆腐一定要提切小块，控水2小时左右，这样更好炸一些 2.喜欢臭豆腐口味重一点，可以多放一点，一定注意不要过咸 3.调料是不加盐的，因为臭豆腐的咸口已经够用了 4.麻酱放入温水搅拌到糊状

菜谱创建时间：2021-11-04 23:00:10