先放点油把血皮菜炒鄢,然后先盛起来
油热,下葱白头,泡姜末,蒜末
锅里的料爆出香味,下猪肝
猪肝变色下先炒过的血皮菜,加适量盐,生抽,出锅
喜欢吃辣的,可以放泡椒或者小米辣,豆瓣酱,这是跟小孩做的,就没有放辣椒,鸡精味精那些 猪肝切好了还是要再洗几遍,清除血水,然后尽量沥哈水,再和淀粉,搅拌均匀