丝瓜煎蛋汤

作者： 丹阳1009

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

丝瓜煎蛋汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜切滚刀块，放盐腌制。 鸡蛋煎成荷包蛋切小块。

步骤 2

大火热油下丝瓜翻炒，炒到略出水加热水，加煎蛋，加盐，两三分钟即可。 出锅前放小葱，胡椒粉，一丢丢味素调味。

丝瓜煎蛋汤的小贴士

加热水才能出来奶白色的汤，醇厚到有点粘嘴，特别好喝。

菜谱创建时间：2021-11-04 18:23:53