酿香菇肉馅豆腐

作者： 康桥厨喵

用料

• 肉末
• 香菇 1朵或半朵
• 葱末
• 姜末
• 豆腐 1块
• 香油
• 花椒粉
• 盐
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺

酿香菇肉馅豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成厚块，中间挖空。

步骤 2

拌肉馅，加入香菇末，葱末，姜末，适量生抽，香油，花椒粉和香油，搅拌上劲。

步骤 3

肉香填入豆腐里。下油锅煎制，底部可以抹点淀粉，以防油溅。底部焦黄以后，加入生抽3勺，蚝油一勺，水小半碗，盖上锅盖，焖到收汁即可。

步骤 4

要是有小葱的话，撒一点会更好看！

菜谱创建时间：2021-11-04 12:47:17