茅根竹蔗海底椰雪梨膏

作者： 唯唯R

除了爱，别无添加！哈哈😄

用料

• 海底椰 200克
• 雪梨 2只
• 甘蔗 4节
• 麦冬 适量
• 伏苓 适量
• 茅根 20克
• 水 适量
• 冰糖 20克
• 凉粉 100克

茅根竹蔗海底椰雪梨膏的做法步骤

步骤 1

把全部要煲的料洗干净，切好。

步骤 2

瓦煲里放入适量的水，开大火烧开，把除冰糖和白凉粉外的其他材料全部放下去。

步骤 3

开大火烧开后转中小火慢慢煲。

步骤 4

煲至少一个小时，倒出汤水过滤一下。水和白凉粉的比例是23:1，最好用量杯装，以便好计量。

步骤 5

我用2300ml的水，倒入100克白凉粉，刚刚好。

步骤 6

过滤后的汤水倒入锅中，烧开，留一些待凉后把白凉粉倒入，搅拌至融化，然后倒入锅中烧开的汤水里，用筷子不断搅拌至沸腾，关火。

步骤 7

待凉一会，大概40-50度左右，就可以装入事先洗干净准备好的小瓶子里。

步骤 8

全部装好，放到完全凉，不温不热了，再拧上瓶盖。

步骤 9

有标贴更好，我是送人，所以买了标贴贴上，更有仪式感！

步骤 10

一边做一边忍不住自己偷偷先喝一瓶，哈哈😄加入一小包炼乳，唔唔！味道杠杠滴！

步骤 11

美美哒！

菜谱创建时间：2021-11-04 12:46:22